Bán sách cũ – Món ăn đặc sản Cajun – Ngọc Hân (biên dịch

- Thể loại: Ẩm thực quốc tế, món ăn đặc sản vùng miền - Tên sách: Món ăn đặc sản Cajun - Thuộc bộ: Món ngon & lạ vòng quanh thế giới - Biên dịch: Ngọc Hân - Biên tập: Lê Lan, Nguyễn Hân - NXB: Nhà xuất bản Phụ Nữ - Năm phát hành: 2000 - Khổ sách: 12 × 19 cm - Số trang: 63 - Bìa mềm, in màu - Nội dung chính: . Giới thiệu các món ăn đặc trưng của vùng Cajun (Louisiana, Mỹ) – nền ẩm thực pha trộn giữa phong cách Pháp, Tây Ban Nha và Mỹ bản địa. . Sách chia thành các phần: thực phẩm gốc Cajun, món khai vị, món hải sản, món thịt (heo, bò, gà), rau đậu và bánh ngọt. . Công thức dễ hiểu, gần gũi, giúp người đọc có thể thử nấu tại nhà các món đặc trưng như Gumbo, Jambalaya. - Tình trạng: Sách còn r...Xem thêm