The English Pig: A History - Robert Malcolmson & Stephanos Mastoris

Một khảo cứu sinh động và giàu tư liệu về loài vật đã gắn bó sâu sắc với đời sống, kinh tế và ẩm thực của nước Anh qua nhiều thế kỷ. Cuốn sách lần theo hành trình của con heo trong nông nghiệp truyền thống, trong văn hóa dân gian, trong tranh ảnh, và cả trong những thay đổi xã hội - từ thời phong kiến đến hiện đại. Malcolmson và Mastoris tái hiện một “tiểu sử văn hóa” độc đáo: vừa học thuật, vừa dễ tiếp cận, giúp độc giả thấy rõ cách một loài vật tưởng chừng bình thường lại phản chiếu lịch sử, lối sống và giá trị của cả một dân tộc. Một lựa chọn thú vị cho những ai quan tâm đến lịch sử xã hội, văn hóa Anh và nông nghiệp qua thời gian.