160 Món Chay thực dưỡng phòng trị bệnh cẩm nang thực dưỡng theo Sakarazawa Nyoichi

"160 Món Chay Phòng Trị Bệnh Theo Cách Người Nhật" (Kỳ Anh biên soạn) là cẩm nang thực dưỡng theo phương pháp Sakarazawa Nyoichi, chú trọng cân bằng âm dương để bảo vệ sức khỏe. Sách hướng dẫn các món ăn chay lành mạnh, nguyên liệu tự nhiên (gạo lứt, rau củ, đậu hũ), giúp cơ thể phòng chống bệnh tật và cải thiện sức khỏe. tienkhang.com +2 Các nguyên tắc cơ bản và món ăn thực dưỡng thường thấy bao gồm: Cân bằng Âm Dương: Điều hòa năng lượng, loại bỏ thực phẩm độc hại, sử dụng thực phẩm tự nhiên. Nguyên liệu phổ biến: Gạo lứt (đỏ, đen), miso (tương đặc Nhật), tamari (nước tương lâu năm), rong biển, các loại đậu (đậu nành, đậu xanh, đậu đỏ), và rau củ theo mùa. Phương pháp chế biến: Hấp, lu...Xem thêm