Thực phẩm dưỡng sinh toàn thư

Sách phân tích một cách khái quát và chi tiết về tính vị, quy kinh, thành phần, cách dùng, công hiệu và kị dùng của hơn 500 loại thực phẩm thường thấy gồm ngũ cốc, rau củ, trái cây, quả và hạt khô nấm, Tảo, hoa, thịt, trứng, cá, sữa, hải sản, côn trùng, gia vị và thuốc đông y. Bên cạnh đó sách còn là một tài liệu y học có giá trị khi phân tích nguyên nhân triệu chứng, nguyên tắc dưỡng sinh, thức ăn khuyên dùng và cấm kỵ với một số bệnh thường gặp như tim mạch, bệnh đường hô hấp, tiêu hóa, tiết niệu nam khoa, phụ khoa, nhi khoa, bệnh ngoài da, bệnh ngũ quan...